Bouyon : un nom qui veut dire soupe
En créole antillais, le mot bouyon désigne quelque chose comme une soupe gumbo, ou un koubouyon pwason, un bouillon de poisson typique des Caraïbes. Un plat où l’on met tout ce qu’on a, et où le mélange crée le goût. Les créateurs du genre n’auraient pas pu trouver de meilleur nom.
Le mélange comme philosophie
Jing ping, cadence-lypso, bèlè, kwadril, chanté mas, lapo kabwit, mazurka, zouk : la liste des ingrédients du bouyon ressemble à une recette. Comme dans une soupe, aucun ingrédient ne domine complètement, et c’est le mélange qui fait l’identité du plat, et du genre.
Un mot de la vie quotidienne
Le bouyon musical porte un nom de cuisine populaire, pas un nom de studio. C’est cohérent avec son histoire : une musique née dans les fêtes de village et le carnaval de la Dominique, pour le peuple, avec les mots du peuple, en kwéyòl et en anglais créole.
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